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유통기한 지난 계란 확인하기
안녕하세요. 오늘은 우리가 평소에 아주 쉽고 흔하게 볼 수 있는 완전식품 계란에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 일반식사에 반찬으로도 자주 해먹고 다이어트식품으로도 많은 분들이 즐겨먹는게 바로 이 계란인데요. 한때 계란파동으로 금란이라고 불릴저도로 계란값이 많이 오르기도 했었습니다.
지금은 그때보다는 많이 떨어지긴 했지만 예전처럼 저렴한 계란값은 아닌거 같네요.
유통기한 지난 계란
여튼 오늘 알아볼 정보는 유통기한 지난 계란 확인법이에요. 대부분 가정집에서는 계란을 1~2알 이렇게 사는게 아니라 한판규모로 사실거에요. 한판산거 그냥 냉장고에 두고두고 드실텐데 냉장고에 넣고 먹으면 괜찮겠지 하시는분들 많으실겁니다. 하지만 계란에도 분명히 유통기한이 있다는것!
그러므로 유통기한 지난 계란을 확인하고 드시는게 좋다고해요. 가장 기본적인 질문!!
유통기한 지난 계란 먹어도 되냐?
정답은
안된다입니다.
계란의 유통기한은 포장된 상태에서 7일이라고 알려져 있어요. 그런데 이것도 조금 길게 나온 기간이라 5일정도로 생각하는게 좋다고해요. 물론 실온에서 보관했을때 기준이라고 합니다. 실온기준으로 5~7일 이므로 만약에 가정집에서 실온에 보관하신다면 구입하시고 1주일내에는 소비를 해주시는게 좋아요.
그런데 대부분은 냉장고에 보관을 하실겁니다. 냉장고에 보관하게 되면 그때는 약 한달정도는 두고 드셔도 괜찮다고 합니다. 그런데 이 기간을 제대로 기억 하기는 또 어려울수 있어요. 그러니 그냥 기간이 조금 껄끄럽다 긴가민가 하다 싶으면 그냥 안드시는것을 권합니다^^;;
아이들이나 임산부들은 특히 잘못먹으면 탈날수도 있으니 주의해서 드시기 바라구요. 유통기한 지난 계란 확인하는방법으로 물컵에 넣었을때 가라앉으면 신선한계란 물위에 둥둥 뜨게된다면 상태가 좋지않은 상한계란이라고 합니다. 참고하시고 맛있는 계란 드시기 바래요:)
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